甘肃珍子稠饭的做法（甘肃疙瘩饭正宗做法）

馓饭，也叫稠饭，甘肃特色小吃。武山馓饭主要是用小麦珍子或者扁豆、豌豆或玉米珍子为原料，在滚水中一边搅拌一边撒入珍子而做成的特色饭，滚水中一般加入土豆。

配菜主要为腌制酸辣白菜、酸辣萝卜丝、土豆丝等炒菜，搭配油辣椒味道更好！香而不腻，吃起来回味悠长，比大米营养价值高而且令食欲大增，有“吃一口、香一肚、补一身”的美誉，其口味、营养价值不言而喻。