冬瓜菠菜豆腐汤的做法:
原料:菠菜200 克,冬瓜300 克,豆腐1块,葱8 克,姜5 克
调料:酱油20 克,味精、香油、盐、湿淀粉、鲜汤各适量
1.将菠菜洗净,切成4 厘米长的段;冬瓜去皮,切成方块;豆腐切成片,葱切段,姜切片。
2.将锅烧热,加入香油,待油热后放豆腐片煸炒,接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下,加入鲜汤,滚沸10 分钟,加入酱油、盐、味精,最后倒入湿淀粉搅匀,沸后即可起锅食用。
冬瓜菠菜豆腐汤的做法:
原料:菠菜200 克,冬瓜300 克,豆腐1块,葱8 克,姜5 克
调料:酱油20 克,味精、香油、盐、湿淀粉、鲜汤各适量
1.将菠菜洗净,切成4 厘米长的段;冬瓜去皮,切成方块;豆腐切成片,葱切段,姜切片。
2.将锅烧热,加入香油,待油热后放豆腐片煸炒,接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下,加入鲜汤,滚沸10 分钟,加入酱油、盐、味精,最后倒入湿淀粉搅匀,沸后即可起锅食用。
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