豆浆发酵了可以吃吗（发酵豆浆的危害）

不能吃了。

豆浆发酵了就不能再喝了，发酵了就是变质了，只能倒掉，不能再饮用。鲜榨豆浆在常温下放置，半小时后菌落数量为210cfu/ml，2小时后为255cfu/ml，4小时后增长速度加快，到了6小时后飙升到2070cfu/ml。

豆浆发酵的原因可能是豆浆没有彻底煮开，或者存放时间过长，导致细菌滋生。豆浆发酵后会变酸，味道和口感都会变差，不建议食用。

如果一定要食用，应该先将发酵的豆浆重新煮沸，杀死细菌，然后加入一些糖或者盐等调味品，改善口感。

但是，这样做也不能保证安全，所以最好还是尽量避免喝发酵的豆浆。