烧烤店里的干豆腐卷怎么做（烧烤用的干豆腐卷的做法大全）

干豆腐卷是一道美味的烧烤食品，制作起来也很简单。首先，将干豆腐切成薄片，并用酱油、盐、糖、料酒腌制30分钟至入味。

接着，将其夹在竹签上，烤至表面微焦即可。如果想要更加美味，可以先将豆腐片用油炸后再夹在竹签上烤，口感更加酥脆。

最后，在烤制的过程中可以刷上蜂蜜或辣椒酱增添风味，制作出美味可口的烧烤干豆腐卷。

干豆腐卷是烧烤店里常见的小吃，可以搭配不同口味的调料，味道香鲜美妙，深受消费者喜欢。其做法非常简单，主要分为以下几个步骤：

1.将干豆腐卷剪成约5cm长的小段，用清水洗干净并沥干备用；

2.将适量的油倒入平底锅中，烧热后将干豆腐卷放入锅中煎炸至两面金黄，捞出备用；

3.在锅中加入适量的葱姜蒜末，翻炒出香味后加入调料，例如辣椒酱、糖、醋、酱油等，煮至汁浓即可；

4.将煎炸好的干豆腐卷倒入调料中拌匀，让其充分吸收调料，再撒上一些芝麻末或葱花即可。

制作干豆腐卷需要注意火候和时间，以免干豆腐卷变硬或过分烧糊。此外，可以根据个人口味，选择不同的调料和配菜，让干豆腐卷更加美味。