猪心和猪腰可以一起煮吗(猪腰子和猪心煮多长时间最好)

猪心和猪腰可以一起煮吗(猪腰子和猪心煮多长时间最好)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 23:10:54

猪心和猪腰可以一起煮吗

猪腰猪心可以一起煮,做法如下: 1.准备一杯大米洗干净。

2.大米放入电压锅里,加入适量的水。3.盖盖煮40分钟。4.煮粥的时间处理材料,猪腰子、猪心、鲜百合、姜片。5.鲜百合剥开一片片,冲洗干净后,再泡洗干净里面的泥沙。6.猪腰子对半切开。7.用到沿着白色周围划一圈。8.再剔除白色的东西。9.处理好的猪腰子。10.再用水冲洗干净。11.先横着切腰子,不要切断。12.再竖着切,交叉切好。13.再切成几段。14.猪心洗干净切成薄片,把切好的猪腰子和猪心沥干水分,加入米酒。15.再加入少许糖、适量的盐、姜丝、油拌均匀。16.40分钟,等电压锅自动排气后,打开盖子。17.倒入腌制的猪腰子和猪心搅拌均匀。18.盖盖继续煮10分钟。19.再次等自动排气后,加入鲜百合。20.盖盖子,不用通电,焖5分钟就好。

用料

新鲜益母草 100g

里脊 50g

猪肝 50g

猪心 50g

猪腰 50g

猪红 30g

生姜 10g

独蒜 2颗

生抽 1小勺

胡椒粉 少许

盐 适量

淀粉 少许

做法步骤

1、里脊、猪腰、猪肝、猪心洗净切薄片,加入姜丝、少许淀粉、生抽腌制10分钟

2、猪血切小块,放入开水焯汤1分钟捞出去除腥味

3、新鲜益母草切掉根部,洗净备用

4、独蒜剁成沫,平底锅放入没过蒜末的色拉油

5、烧至5成热,加入蒜末炸至金黄捞出备用

6、锅里烧开水,加入少许油放入益母草煮1分钟捞出

7、锅里再下姜片、里脊、猪肝、猪心、猪腰煮4分钟,最后下猪血煮1分钟,加入盐和胡椒粉调味

8、大碗勺入汤料和水,放上益母草,撒上金银蒜,即可出锅

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