买牛肉馅去说牛肉不用洗可以吗（新买的牛肉做馅要不要浸泡）

不可以，我认为必须要洗。因为在屠宰牛的过程中会产生脏物附在牛肉上。牛有那么大，屠宰的人不可能那么小心一点也不污染牛肉。所以牛肉买回家做牛肉馅之前最好洗一洗。

如果买牛肉馅去说牛肉不用洗是完全可以的，因为只要自已亲眼看着割的牛肉，自己认为干净怕牛肉洗后沾水太多所以说不用洗。