可以吃，可以剁碎，煮汤，裙带菜富含蛋白质、VC和氨基酸、粗纤维等成分，对幼儿的骨骼、智力发展十分有益。但是一次不可吃太多，以防消化不良。脾胃虚寒、腹泻的宝宝需忌口。
裙带菜中含有大量的钙、铁、锌元素，钙元素能够预防骨质疏松，促进骨骼的发育和成长，铁元素能够预防贫血，促进血红蛋白的合成，防止出现虚弱无力的情况，而锌元素对人体的生长发育具有重要作用。要想长高还应该让孩子多锻炼身体，增强体质
有一种食物，它的含铁量是菠菜的21倍，维生素C的含量是胡萝卜的1.5倍，它就是——
裙带菜！
裙带菜可是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸，以及钙、铁、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
不过，裙带菜不易咀嚼和消化，建议不要过早给宝宝添加，一般在宝宝满1岁后再适时添加，并加工成与宝宝咀嚼能力相符的性状。
01裙带菜豆腐汤
适合月龄：12个月以上~
食材：
裙带菜、瘦肉、豆腐、蒜末、芝麻油
做法：
1.将裙带菜放入水中浸泡，瘦肉切丁、豆腐切块、蒜切末；裙带菜泡开后捞出挤干水，用剪刀或者刀剪或切成宝宝能接受的大小。
2.热锅冷油，放入一半蒜末、瘦肉丁，炒至肉丁变色。
3.然后放入裙带菜，翻炒至锅内的水收干。
4.倒入适量冷水，大火烧开后转小火，焖煮40分钟。
5.放入剩下的一半蒜末，加入一小勺生抽。
6.最后加入豆腐块，焖煮5分钟，出锅啦！
