生蚝摆摊技巧（摆摊卖生蚝全教程）

1、原料：生蚝8只，大蒜、小米葱、小米辣各适量，蚝油1勺，色拉油3勺。

2、先把生蚝外壳刷洗干净，用工具把生蚝撬开后将生蚝肉留在一半的外壳上；

3、然后把大蒜剁成蒜泥，色拉油下锅待油热放蒜，炒香至金黄盛出装碗，加蚝油拌匀备用；

4、接着将烤箱预热5分钟，使用220度上下火，放入生蚝烤15分钟；

5、再在每个生蚝上均匀放上炒好的蒜泥，每个差不多一勺，以原来的火力再烤5分钟；

6、最后将小米葱和小米辣切碎撒在生蚝上，继续烤5分钟，即可取出装盘食用。

如果你想要卖生蚝的话，你去摆摊子的时候，你首先要需要营业执照，因为只有需要营业执照的话，别人才能相信你卖的东西是干净卫生的，是正品，而且可能会有城管来检查卫生之类的，如果你没有营业执照的话，城管会把你的摊子给没收了，还会没收你的工具啊，等等