蟹黄炒米的做法(蟹黄酱炒米饭的做法大全)

蟹黄炒米的做法(蟹黄酱炒米饭的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-03 08:59:04

蟹黄炒米的做法


蟹黄炒米是一道美味可口的家常菜,需要以下材料:

大米:100克

螃蟹黄:200克

洋葱:1个

姜:适量

蒜:适量

料酒:适量

生抽:适量

盐:适量

糖:适量

鸡精:适量

食用油:适量
具体做法如下:

大米洗净,提前一晚上浸泡好。

螃蟹黄煮熟,切成小块。

洋葱切碎,姜蒜切末备用。

锅里放入适量的食用油,加入洋葱和姜蒜爆香。

然后加入螃蟹黄,煸炒至变色。

加入适量的热水,加盐调味,煮2-3分钟。

最后加入大米,翻炒均匀,再加入适量的生抽和糖,继续煮1-2分钟。

炒好的蟹黄炒米装盘即可享用。
蟹黄炒米是一道口感鲜美,简单易做的家常菜,适合家庭食用。

""如下:1. 准备材料:蟹黄、米饭、青蒜、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精。

2. 将蟹黄取出,备用。

3. 青蒜切成蒜末,备用。

4. 热锅冷油,放入蒜末煸炒出香味。

5. 加入蟹黄翻炒均匀,使其充分释放出香味。

6. 加入米饭,用铲子将其翻炒均匀,使蟹黄均匀地和米饭混合在一起。

7. 适量加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,根据个人口味适量调整。

8. 炒熟后装盘,撒上青蒜末进行装饰。

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