韭菜鸡蛋饼一斤面多少水（一斤面粉可以做多少个韭菜饼）

关于这个问题，制作韭菜鸡蛋饼的面团一般比较湿润，通常需要添加适量的水。一斤面大约需要添加约250毫升的水，但具体的水量还应根据面粉的吸水性和所需的饼的口感而定。如果希望面团更加柔软，可以适量增加水的用量。

答：韭菜鸡蛋饼一斤面四两水差不多，因为得知道是韭菜鸡蛋做馅还是把韭菜鸡蛋也和在面里面，若是和在面里面还得少加一点水。