不能油炸,不能煎牛排
因为不粘锅化学的不沾涂层耐温并不高,煎牛排,稍微比较讲究的做法,都是高温加热,但不粘锅煎牛排并不是对人体有害,而是为了延长锅的使用寿命,所以尽量避免用不粘锅煎牛排,实在要用不粘锅煎牛排就把火的温度调控低一点,用铸铁平底煎牛排可比不粘锅便宜多了。
不能油炸,不能煎牛排
因为不粘锅化学的不沾涂层耐温并不高,煎牛排,稍微比较讲究的做法,都是高温加热,但不粘锅煎牛排并不是对人体有害,而是为了延长锅的使用寿命,所以尽量避免用不粘锅煎牛排,实在要用不粘锅煎牛排就把火的温度调控低一点,用铸铁平底煎牛排可比不粘锅便宜多了。
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