烧麦皮商用版配方（烧麦皮的商用配方与制作）

材料：面粉、水、食用油、盐。

步骤：

将面粉、盐和水混合搅拌均匀，揉成光滑的面团。

将面团分割成小块，擀成薄片。

在擀好的薄片上刷上一层食用油。

将薄片卷起来，切成小段。

将切好的小段用手掌压扁，擀成薄饼状。

在平底锅中加热适量的食用油，将薄饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。

所需食材配方：

糯米1千克、猪肉末70克、香菇丁110克、猪油渣45克、盐13克、鸡精14克、白糖55克、老抽19克、色拉油100克、开水250克