秋季正是芋头上市的季节，芋头粉糯香甜，营养好吃，许多老人小孩都喜欢吃，而芋头最常见的做法就是煮芋头。
煮芋头时可以加点白糖增加香甜味，并且加了糖的芋头在煮的过程中会更容易煮软，口感更具风味。注意加的水也不要太多，这样芋头才能更快受热，更易煮软煮熟。用电饭锅煮更好，压力更大也容易煮软。
煮好的芋头要尽快吃完，放凉后再热味道就不香了。
香芋丸子，放在七八成热的油锅里，炸至金黄色就熟了，容易熟
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