千层蛋糕怎么切开会皮和奶油分开（千层蛋糕皮怎样从平底锅揭下来）

将千层蛋糕从冰箱中取出，放置室温下约20-30分钟，让蛋糕回温。

在蛋糕的表面涂抹一层奶油，可以用抹刀轻轻抹平，注意不要压得太紧。

使用一把锋利的刀，从蛋糕的中心位置开始，沿着蛋糕的边缘切割，切到蛋糕的底部。

将蛋糕从中间向两侧分开，注意不要破坏蛋糕的层次。

重复第3步和第4步，将蛋糕切成两半。

将蛋糕分成四份，再从中间向两侧切开，得到四份蛋糕。

将每份蛋糕切成两半，得到8份蛋糕。

将蛋糕的每一层都涂抹奶油，可以用抹刀轻轻抹平，注意不要压得太紧。

最后，将蛋糕放在蛋糕盒中，即可享用。

这样切割出来的千层蛋糕，会皮和奶油分开，每一层的口感和味道都非常美味。

在刀钝的情况下，或者是蛋糕没进冰箱定型会皮和奶油分开！