切千层蛋糕怎么样才不会切烂（千层蛋糕做好切开怎么不成形）

要想不把千层蛋糕切烂，首先需要用一把锋利的刀，并且事先将刀沾湿。在切割的时候，要用轻柔的手法，避免用力过猛造成蛋糕变形。

另外，可以先在蛋糕上用牙签或者线条标出等分的位置，然后按照标记进行切割。

最后，切割完成后，可以使用刮刀或者奶油刀将切口处轻轻地修整一下，保持蛋糕的美观。这样就能够确保切千层蛋糕不会切烂，表面平整整齐齐。