蛋糕冷藏一夜是不是就口感不好了（蛋糕为什么冷藏就不松软了）

蛋糕是可以放冰箱冷藏保存的，但面包不能放冷藏里面。如果只放了一晚上，我感觉不会影响它的口感的，应该不受影响的

新鲜的蛋糕不会变坏的。

很多蛋糕在做好之后也是必须要冷藏一夜吃才能好吃的，例如千层蛋糕，冷藏后吃味道更好一些。慕斯蛋糕也是需要冷藏后再吃的。