五花肉切块，葱姜蒜切碎，备用。锅内放油烧热，放肉爆炒，炒熟
熟后放入葱姜蒜大料爆锅，然后放入酸菜，爆炒，放酱油，5分钟后，添汤，一次性添足够，大火烧开，转小火慢炖！
继续炖了1个小时，出锅后就端上桌啦，汤里的放干辣椒，好看又好吃
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