发霉的馒头去皮后能吃吗（馒头皮少量发霉剥皮后能吃吗）

不能～

馒头是生活中常见的食物，馒头发霉主要是由于保存不当或储存时间过长等因素引起，当馒头发霉后，说明已经滋生较多的细菌，可能会出现变质的情况，即使把表皮去掉也不能食用。因此，发霉馒头剥皮后一般不能吃。