豆腐烧辣椒的做法（辣椒炒豆腐的家常做法）

步骤 1

油烧热之后，放葱姜大火爆香

步骤 2

加入切好的青椒，翻炒两下之后就放少许盐，青椒的汁水会更容易渗出

步骤 3

青椒炒至微微变色之后加入豆腐

步骤 4

调至中火微微煎烧豆腐，使豆腐不容易碎

步骤 5

豆腐微微煎过之后，再将火调大，加生抽翻炒几下

步骤 6

加入少量啤酒大火翻炒

步骤 7

简单翻炒之后出锅