蒸碗的教程（蒸碗家常做法视频）

材料：

- 陶制碗或瓷碗

- 清水

步骤：

1. 将碗洗净并擦干。

2. 在碗底放置一个小碟子或铝箔纸，以保护碗的底部不会接触到直接热源。

3. 在锅里加入适量的水，将水烧开至沸腾。

4. 将碗放入锅中，注意碗底不要接触到水。

5. 盖上锅盖，将火力调至中小火，保持水开而不翻滚。

6. 根据需要蒸的时间进行蒸煮，不要频繁开盖，以免温度下降。

7. 蒸好后小心取出碗，注意不要烫到自己。

8. 将蒸好的食物放入碗中即可。

小贴士：

1. 如果没有小碟子或铝箔纸，也可以在碗底放入一些洋葱、葱姜片等食材来达到同样的效果。

2. 在碗中加入一些清水或食油可以避免食物粘在碗上。

3. 不同材料的碗需要的蒸煮时间可能不同，请根据需要调整蒸煮时间。

1、准备五花肉100g、料酒10g、八角5g、花椒5g、葱段10g、姜片10g、蒜10g、酱油10g、盐10g。

2、在锅中加水，放入五花肉。

3、加入料酒、八角、花椒、葱段、姜片、蒜。

4、煮熟后捞出，肉汤备用。

5、将五花肉切片。

6、放在蒸锅上，撒上酱油、盐、肉汤。

7、蒸半个小时，即可