牛肉筋不能直接炖,先把牛肉筋用温水加入白醋泡上一个多小时左右泡发透了,这是炖烂牛肉筋最快的方法,泡好了就来使洗干净切成匀溜块炒水撇出浮沫,起锅烧油把葱段,姜片爆香倒入牛筋翻炒放上胡椒粉,盐,适量备好的调料包煮30分钟然后放入备用切好的萝卜块在炖20分钟即可出锅。
使用适当的山楂与牛筋膜一起炖,先用大火烧开再用小火慢慢的咕嘟的炖,这样制做出来的牛筋膜炖的又烂烀又快更好吃。
牛肉筋不能直接炖,先把牛肉筋用温水加入白醋泡上一个多小时左右泡发透了,这是炖烂牛肉筋最快的方法,泡好了就来使洗干净切成匀溜块炒水撇出浮沫,起锅烧油把葱段,姜片爆香倒入牛筋翻炒放上胡椒粉,盐,适量备好的调料包煮30分钟然后放入备用切好的萝卜块在炖20分钟即可出锅。
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