水要放要煮饺子或汤圆的3—4倍，水少了不行哦不容易开锅，锅子的水开后下饺子或汤圆，边下边用勺子的背面向锅子的一侧来推水，要不然会粘底的，切记勺子在锅子里来回乱搅动，下完饺子或汤圆后也要一直用勺子推水，直到煮的东西浮到水面，然后在煮几分钟就可以了
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