如何保存干货（怎么存放干货不受潮）

保存干货的方法：

1.检查是否有虫子，避免受潮。

2.不要与含水量高的新鲜原料存放同一处。

3.动物性干货与植物性及藻类、菌类的干货应分类保藏。

4.避免与湿度过高的食材存放同一处。

5.保存时要检查并及时食用。发现轻微发霉可刷干净，放于阴凉处风干。不要日晒，影响品质。