杭州拌萝卜正宗做法(正宗杭州爽口萝卜做法)

杭州拌萝卜正宗做法(正宗杭州爽口萝卜做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 13:38:46

杭州拌萝卜正宗做法

主料萝卜一个

辅料剁辣椒2勺子姜1个盐一撮

拌萝卜条的做法

1.萝卜一个,洗干净备用

2.不用去皮,直接将萝卜切成薄片

3.将萝卜片全部切好

4.撒入少许盐,将萝卜片腌制两个小时左右

5.这时候,萝卜会出很多的水,将这些腌制出来的水倒掉

6.放入剁辣椒和姜丝

7.拌均匀即可

烹饪技巧

1、萝卜切片切丝都可以,根据自己的喜欢来,不过个人觉得切片吃起来更过瘾。

2、最好是随吃随拌,吃不完的话,放在冰箱里保存两天没问题的。

3、这个萝卜做法简单,最主要的就是一定要腌制两个小时,去掉萝卜的生气才会更好吃。腌制的时候要注意,盐的量可不能太多哦

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