4岁宝宝菜谱家常菜做法一:鸡蛋肉松三明治
材料:鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。
制作方法:
1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
2、面包上撒一层肉松,盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包;摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
4岁宝宝家常菜做法二:红烧豆腐
食物原料:
北豆腐300克,大葱适量,食用油适量,盐适量,红烧酱油适量,水淀粉适量,鸡香适量,油精适量,糖适量
制作方法:
1、把豆腐切成小块。
2、煎锅注油烧热,把豆腐放入煎锅,煎至金黄。
3、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。
4、加入酱油和糖,轻轻煸炒均匀。
5、加入水和盐烧开,转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。
6、芶入薄芡,加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。
4岁宝宝吃什么好?很多4岁宝宝开始上幼儿园,在家吃饭的时间相对较少,所以父母需在宝宝放学后,做些好吃又有营养的食物给宝宝。那么,适合4岁宝宝吃什么好呢??接下来推荐几款4岁宝宝食谱,家长不妨跟着做哦。
4岁宝宝食谱大全一、香菇鸡粥清
材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。
制作方法:
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒材料酒,生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把材料一次都放进去,水不能加的太满。
4岁宝宝食谱大全二、鸡蛋虾饺
材料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。
制作方法:
1、鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净,用开水烫下,切碎;将虾仁剁碎成末。
2、铁锅倒少量油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅。
3、用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,做成饺子馅;面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子,下水煮熟即可。
4岁宝宝食谱大全三、鸡蛋肉松三明治
材料:鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。
制作方法:
1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
2、面包上撒一层肉松,盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包;摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
4岁宝宝食谱大全四、鸡汤烂粥
材料:半只母鸡剁成块、莴苣3根黑木耳;姜、葱、花椒少许;食盐、大米适量。
制作方法:
1、莴苣剥皮、滚着斜切成块;鸡块入水煮沸5分钟,捞出倒水;再将鸡块放入高压锅中,掺足量水,中火先炖20分钟。
2、姜块、葱断、花椒、莴苣块、黑木耳放入高压锅中,盖好盖子,压20分钟;冷却开盖,勺出部分汤汁(注意花椒)倒在宝宝的专用煮饭锅内;如果宝宝饭锅内的汤汁不够熬粥可以掺些水,煮沸后下米煮粥。
3、下米煮至八成熟,然后放碎虾皮和碎小白菜,加适量的食盐,煮熟即可。
4岁宝宝食谱大全五、西红柿牛肉羹
材料:西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。
制作方法:
1、预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末,最后加入适量水。
2、牛肉馅焯下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,以文火炖。
3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
4岁宝宝食谱大全六、番茄鸡蛋粥
材料:猪胫骨1根、葱和姜少许、番茄1个、鸡蛋1个、大米、盐。
制作方法:
1、猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;倒掉锅中水,再掺适量水、滴两滴醋,继续熬半小时,将骨捞出,留骨汤;将汤中浮油捞出,掺足够的水,煮沸后下米。
2、番茄用滚开水烫,拨皮、去籽,番茄肉用手捏碎;鸡蛋打碎、搅匀;姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,留泡过的水。
3、锅中的米煮至七成熟时,放番茄末、姜葱水继续煮,放适量的盐调味;粥熟后,倒入鸡蛋,以划十字的方法迅速搅拌即可。
以上是4岁宝宝食谱及制作方法的相关介绍,赶紧动手做给宝宝尝尝看吧。