油酥烧饼做法死面（死面油酥烧饼的制作方法）

取两份同等的面粉，一份用温水和好，另一份用倒适量的食用油，加点盐揉成光滑面团，再把先和好的面团用擀面杖擀成大片把后和好的油面团抱起来，再擀成大面皮从一头卷起，下小剂子，团干，擀成小饼匹，放烤箱里烤熟即可

1、面粉加水揉成面团，醒10分钟。

2、面团取出，加薄面，压扁。

3、擀成一张大大的薄面饼。

4、均匀的涂上油、盐、十三香。

5、面饼卷起来，卷的紧一点。

6、卷成小饼，醒5分钟。

7、压扁擀成薄的大饼。

8、电饭锅刷油，放饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸即可取出。