毛肚涮火锅前怎么处理(买回来的毛肚涮火锅前怎么处理)

毛肚涮火锅前怎么处理(买回来的毛肚涮火锅前怎么处理)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 15:07:16

毛肚涮火锅前怎么处理

毛肚清洗法:清洗牛肚比较麻烦,清洗时把牛肚分割开,因为牛肚比较大且分好几个,每个从开口处反过来,先用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液,再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗,把胃液等杂质搓干净,冲净后再加入食盐或食用碱和醋搓洗使胃液充分去掉,并且碱和盐能煮出后脆,最后冲洗干净即可。

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