茄子可以通过以下五个步骤来打花刀: 所需材料:茄子一个,菜刀一把。 1、首先把茄子的头给去掉,因为茄子头太硬,做出来不好吃。 2、把茄子平均分为三段。 3、取来其中一段,沿着茄子一边,按次序切6刀,注意不要切到底。 4、沿着刚才下刀的垂直方向,还是按照次序切6刀,注意不要切到底。 5、这样,茄子花刀就打好了,可以继续下一步的烹调了。 注意事项:注意力道,不要切到底。
茄子可以通过以下五个步骤来打花刀: 所需材料:茄子一个,菜刀一把。 1、首先把茄子的头给去掉,因为茄子头太硬,做出来不好吃。 2、把茄子平均分为三段。 3、取来其中一段,沿着茄子一边,按次序切6刀,注意不要切到底。 4、沿着刚才下刀的垂直方向,还是按照次序切6刀,注意不要切到底。 5、这样,茄子花刀就打好了,可以继续下一步的烹调了。 注意事项:注意力道,不要切到底。
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