腌菜瓜的腌制方法(菜瓜的腌制方法及步骤视频)

腌菜瓜的腌制方法(菜瓜的腌制方法及步骤视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 18:54:03

腌菜瓜的腌制方法

1.

首先准备好菜瓜500克,如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水,然后把菜瓜500克清洗干净。

3.

接着再把菜瓜对半分开,把里面的籽去掉。

4.

把菜瓜全部切成一毫米的薄片。

5.

里面放入剁椒50克,食用盐80克,如下图所示,

6.

接着再把菜瓜装入到袋子当中,系上口子上面放石头挤压出水分,挤压两个小时即可。

7.

再把控干水分的菜瓜放入到瓶子里面。

8.

把瓶子扣上盖子,菜瓜就腌制好了,等待七天的时间就可以食用。

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