羊血浆的正确做法（羊血浆的正确配方）

羊血浆制作成血块的方法：将0.2-0.5%天喜动物血浆抗凝剂加入采集桶内，把血浆通过导流槽引入搅拌型采集桶，开机搅拌直到采集完毕。然后将血浆低温4度冷藏3-15小时。

加工血豆腐时先将血浆过滤，再加入两倍常温水（水中预先加入0.2-0.3%天喜新型血豆腐凝固剂、1-2%食用盐，搅拌溶解均匀，取上部清液勾兑血浆），快速充分搅拌均匀后抽真空，然后尽快罐装、封口、蒸煮定型。也可待其自然凝固后切块、蒸煮定型。

杀羊时用一个容器里放盐，水，米醋，接羊血后搅拌均匀直到羊血温度降到常温不凝固留放。

然后等杀羊处理内脏好，把羊的一些内脏清洗干切剁成沫状，然后开锅放油炒内脏，炒内脏熟香后放入姜蓉，老蒜蓉，再炒一下捞起留，再烧一锅水等水沸腾后停火，等水温降到四十度左右可以飘水放入碗中，在碗中再放入一点炒好羊内脏一边搅拌，要一小瓢根不凝固羊血倒入，再搅拌均匀停下留，过两分钟羊血浆就做成了。