家庭简易保温的方法,也是最传统古老的方法,就是用盘子,或者盆,把烧好的菜盖上,然后再用毛巾围上,可以做临时保温。
用泡沫箱。泡沫箱具有保温作用,我们看见一些卖盒饭的,都是用泡沫箱来保温。
用保温菜罩保温。市场或者网上,有卖保温菜罩的,可以用保温菜罩,对烧好的菜进行保温。
用保温饭盒。保温饭盒又叫保温瓶,是传统的饭菜保温用品,里面有胆,类似过去的暖瓶,有保温作用。现在也有新款式的了。
1、桌架子,有10多格,每格放一个大小刚好的大菜盘子,下面放上水,用电或煤气加热,上面的菜就不会凉了。
2、如果是人少的话,就买个保温柜,每个柜子可以放五样菜,最佳保温时间为2小时,有效保温时间为4-5小时。