干挂面怎么做焖面劲道(挂面焖面小诀窍大全)

干挂面怎么做焖面劲道(挂面焖面小诀窍大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-30 19:02:32

干挂面怎么做焖面劲道

做焖面准备的食材有:芸豆角,五花肉,西红柿,爱吃辣的备点辣椒,葱姜蒜适量。

首先把食材清洗干净,豆角掰小段,西红柿切小块,五花肉切片,热锅凉油下五花肉炒香,盛出备用,再放少许油放入葱姜蒜炒香,放入豆角煸炒依次放入西红柿,五花肉,酱油,耗油,花椒面少许,加水莫过食材放盐咸淡适中。

大火烧开至豆角断生,开盖盛出两至三勺汤,然后把挂面平铺在食材上,倒入盛出的汤汁,中火烧开,小火闷十多分钟即可。美味的焖面出锅了,鲜香劲道。与湿面条焖面相媲美。

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