酱肉焖面如何做(猪肉焖面最正宗的做法)

酱肉焖面如何做(猪肉焖面最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-05 05:46:23

酱肉焖面如何做

第1步、猪肉切片加入盐,蚝油,料酒,胡椒粉拌匀腌制10分钟。

第2步、豆角洗净切好。

第3步、洋葱。

第4步、切好材料。

第5步、锅里热油爆香蒜末姜丝,小米辣,加入猪肉翻炒均匀。

第6步、再加入豆角,洋葱翻炒均匀,加入盐,酱油,蚝油,糖炒匀,加入适量水煮开。

第7步、倒入面条转小火焖5分钟。

第8步、加入红椒丝翻拌均匀。

第9步、最后加入葱段炒至收汁即可。

第10步、酱汁满满的面条,超美味

材料,猪瘦肉洗净,切片,用生粉、盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟

土豆切丁、胡萝卜切丁、老豆腐切丁

油锅里爆香葱姜蒜,加入肉片翻炒至变色,盛起;剩下的油将切好的丁翻炒,加入大酱,糖,开水煮20分钟,待汤有些粘稠后,加入酱肉一起煮5分钟后,加盐、鸡精调味

5切好黄瓜丝、豆芽洗净用开水烫过,煮好的酱,和面条一起拌开即可。

酱煮至5分熟时,将面条铺在锅底,一起焖至8分熟,加酱肉煮熟,最后撒入葱花,黄瓜丝、豆芽即可

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