如何做榨菜蛋花汤（榨菜蛋汤做法视频）

主料

鸡蛋2个 榨菜100g

辅料

油适量 盐适量

葱适量 料酒适量

香油适量

榨菜蛋汤的做法步骤

1. 原料:榨菜，鸡蛋

2. 将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分

3. 鸡蛋打入碗中

4. 加入盐和料酒打散

5. 锅中加入水，加入油烧开

6. 放入榨菜丝煮沸

7. 调小火淋入蛋液

8. 蛋液凝固后加入盐调味

9. 淋一点香油

10. 撒一点葱花就可以啦

11. 开吃啦

用料：榨菜一包，猪肉50克，鸡蛋一个，盐适量

步骤：

1、锅里倒油把肉丝煸熟。

2、倒入榨菜翻炒一会。

3、倒入热水加盐调味，鸡蛋打散倒入蛋液。

4、撒上葱花即可。