硌牙豆腐汤的做法(爆浆豆腐汤的做法)

硌牙豆腐汤的做法(爆浆豆腐汤的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 08:21:29

硌牙豆腐汤的做法

1、将嘎鱼洗净,沥干水分。葱白、香葱切段,姜去皮切片。北豆腐切见方小块,放入清水中加少许盐浸泡5分钟。锅置火上油烧热,将嘎鱼两面煎透。

2、放姜片和葱段爆香,倒入开水煮沸,加少许胡椒粉去腥。大火将水烧沸。转小火,盖上盖子煮30分钟煮至奶白色。豆腐沥水,下入锅中小火炖5分钟。加适量盐调味,继续煮5-10分钟。出锅撒入香葱段即可。

步骤1

嘎牙鱼收拾干净,洗净备用

步骤2

豆腐切大片

步骤3

葱姜蒜备好

步骤4

热锅起油,炒香葱姜蒜

步骤5

加入红烧酱油

步骤6

加水适量,把鱼下锅,加香叶、八角、糖、醋、料酒

步骤7

把豆腐摆在鱼表面,炖至剩余少量汤汁。出锅后撒些香菜

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.