茶叶蛋的保存方法:一、如果温度不是很高,可以放在常温下保存,放在阴凉、通风的地方即可,一般可以保存1-2天。二、可以用保鲜盒装好放进冰箱冷藏室,一般可以存放3-5天。
如果是自己在家里做茶叶蛋,一次不要做太多,尤其是在温度较高的夏天,很容易会变质。
茶叶蛋不要捞出来,最好是放在煮蛋的水里一起保存,这样可以保存的时间长一些。
可以通过以下方式保存:夏天天热,⾷物容易变质,所以不要⼀次不要加⼯太多,能吃两天就可以了。比如煮茶蛋时可稍微多放点盐,以延长茶蛋的保存时间。比如如果⼀次吃不完。可以连汁⼀起再煮⼀遍,待冷后⼀起放⼊冰箱。不要取出,取出后会使茶叶蛋发⼲,影响⼝味。多煮⼏次会使茶叶蛋更⾹,但每次煮的时间不要太长,太长的话蛋会发硬。