虾仁黄瓜水饺的做法（黄瓜虾仁水饺做法正宗做法）

制作材料

主料：面粉200g、虾10只、黄瓜200g调料：食盐、料酒、芝麻油、胡椒粉、鸡蛋1个[1]

制作步骤

1.将虾去头、去皮、去虾线切碎，黄瓜擦成丝。2.鸡蛋摊成鸡蛋饼，将鸡蛋切碎。

黄瓜鲜虾水饺

3.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。4.将面粉和成面团，醒发10分钟。

5.将面团搓成长条，揪成小剂子。

6.将小剂子搓圆，擀成圆片，在圆片上放入馅，包成饺子。

7.锅中水开放入饺子，点3次水就熟了。[1]

黄瓜适量、鸡蛋适量、虾仁适量、葱末适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、五香粉适量（可不放）、芝麻油适量

方法/步骤

1、用少许盐把鸡蛋炒熟，切碎；

2、两种瓜类先用丝刷，然后切成绿豆大小的颗粒，再用纱布包好挤压脱水；

3、青瓜脱完水与鸡蛋碎,葱末,虾仁混合，虾仁可以整个放，为了孩子吃得方便，我一般都会切几刀；再依次放入适量盐,鸡精,蚝油,少许五香粉（可不放）,芝麻油，搅拌均匀；

4、饺子面一定是大家都知道的。如果你不唠叨，你也可以买现成的；

5、包饺子；

6、煮饺子，想必大家也都会，也不用再唠叨了，哈哈～

7、出锅