天津茴香饺子馅做法（猪肉茴香饺子馅的做法北方）

1

茴香去掉老根洗净控干水分，切末，加入两勺盐拌均

2

五花肉洗净剁碎

3

葱姜蒜切末

4

茴香挤掉水份加入肉馅，葱姜蒜末

天津茴香饺子分两种，一种是肉馅的，肉馅调味后加入切碎的茴香。

一种是将茴香碎，鸡蛋碎，炒熟的虾皮，果子碎加葱花搅拌好加调料即可。