木耳炒肉怎么做

木耳炒肉怎么做

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 03:21:43

木耳炒肉怎么做

主料:瘦肉50g,辅料:香芹1棵,红椒1个,青椒1个,泡发木耳15克,配料:姜适量,生抽适量,盐适量,料酒适量,葱1根,蒜适量,辣椒酱1小勺,鸡粉适量,食用油适量

做法:

1.香芹,青红椒洗净切丝,切块

2.瘦肉切片。

3.木耳用温盐水泡发,洗净

4.姜蒜切末,葱切花。

5.锅里放油将瘦肉滑变色。

6.放入一小勺辣椒酱炒出红油。

7.放入青红椒,调入盐翻炒断生。

8.倒入木耳,香芹,调入料酒翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀。

9.放入葱花炒匀即可上碟。

木耳适量

里脊50克

辅料

蒜3克姜5克料酒5克盐2克青椒5克红椒9克生抽5克食用油3毫升

步骤1

姜蒜备用,里脊切片,青红椒切块

步骤2

锅中放油,加肉翻炒至变色

步骤3

放入蒜姜

步骤4

翻炒后放料酒

步骤5

翻炒均匀,放木耳,青红椒

步骤6

加盐,生抽,翻炒均匀

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