肉馅饼皮怎么做又薄又酥又软（馅饼的皮怎么做又软又薄好吃）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，加入食用盐五克。

2.

接着放入食用碱五克。

3.

然后再加入凉水50毫升。

4.

接着加入温水50毫升。

5.

用手不断揉搓。

6.

如下图所示，揉搓成光滑的面团即可。

7.

扣上盖子醒发20分钟。

8.

20分钟以后直接分成大小均匀的剂子，如下图所示。

9.

然后再取出小剂子15克，擀盛薄圆饼，越薄越好。

10.

薄圆饼15克放入肉馅150克，然后再包住，如下图所示。

11.

接着把肉饼200克放入到空气炸锅当中，小火烤15分钟即可。

12.

15分钟以后直接盛出。

13.

接着再放入芝麻15克，如下图所示，这样做出来的肉馅饼皮又酥又脆。