筒粉怎么弄好吃（卷筒粉怎么吃才正确）

食材用料

大米

200克

瘦肉

70克

糯米粉

20克

姜蓉

适量

方法/步骤分步阅读

1

大米用水泡1个晚上，然后捞上来放到打浆机，加水，水和米的比例是1-1，打成浆。

2

然后捯出来过滤。

3

把20克的糯米粉放到过滤好的米浆里，加适量的盐搅拌均匀。

4

瘦肉剁成肉饼，然后用适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

5

用一个不锈钢碟子，然后用油把里面刷过，再把少量的米浆倒进去，放置水开的蒸锅里大火蒸2分钟左右。

6

然后打开盖子铺适量的肉末进去，再盖上盖子大火蒸4分钟左右。

7

粉糕就蒸熟了，然后把粉糕卷起来，按这个步骤把剩下的蒸完。

8

卷筒粉就蒸好后，再浇上自己喜欢的调料进去就可以食用了