步骤/方式一
用料:生疙瘩 500克盐 12克酱油 适量醋 适量
疙瘩清洗干净。
步骤/方式二
切滚刀块放盐腌制。
步骤/方式三
表面出现皱折,三四天的时间。
步骤/方式四
酱油和醋混合加热放凉泡入疙瘩。
步骤/方式五
均匀上色变得干燥后即可。
步骤/方式六
装瓶中闷一周后闷芥菜疙瘩就做好了。
首先把芥菜疙瘩表面的须头尾去掉,清洗干净,用刀切成片状,用盐腌几小时,酱油放入锅中加入糖,花椒烧开十分钟放凉,把腌好芥菜片放入坛内倒入酱油,要超过芥菜,五天就能食用。
步骤/方式一
用料:生疙瘩 500克盐 12克酱油 适量醋 适量
疙瘩清洗干净。
步骤/方式二
切滚刀块放盐腌制。
步骤/方式三
表面出现皱折,三四天的时间。
步骤/方式四
酱油和醋混合加热放凉泡入疙瘩。
步骤/方式五
均匀上色变得干燥后即可。
步骤/方式六
装瓶中闷一周后闷芥菜疙瘩就做好了。
首先把芥菜疙瘩表面的须头尾去掉,清洗干净,用刀切成片状,用盐腌几小时,酱油放入锅中加入糖,花椒烧开十分钟放凉,把腌好芥菜片放入坛内倒入酱油,要超过芥菜,五天就能食用。
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