怎么削菠萝皮

把菠萝上面的把去掉，再把下面的尾去掉，从菠萝找纹理比较好的地方，直接一刀切下去，把菠萝横着切成两半，利用刀划一圈把皮儿给滑下来，把菠萝分为一小块，放进清水里面，清水里面放一勺食盐，用食盐浸泡，大概浸泡一小时左右，再拿出来吃，就会发现它只剩下甜味而没有涩味了。