擀烧麦皮用玉米淀粉吗（制作烧麦皮用哪种淀粉好）

 擀烧麦皮是要用玉米淀粉的。烧麦皮是我国内蒙地区的一种传统的地方小吃，这种小吃所用的主要原料是面粉和玉米淀粉，特殊的制作办法，做出来的烧麦非常好吃。