以下是肉酱意粉的做法：
所需材料：
意大利面200克
猪肉末100克
洋葱1个
大蒜2瓣
番茄酱适量
番茄2个
盐适量
黑胡椒粉适量
食用油适量
做法步骤：
洋葱和大蒜切成末，番茄切成小块备用。
热锅凉油，放入洋葱和大蒜煸炒至香味出来。
加入猪肉末煸炒至变色。
加入番茄块，煮至番茄软烂。
加入适量的番茄酱，继续煮至汁水浓稠。
煮意大利面，加入适量的盐和食用油，煮至软烂。
捞出意大利面，沥干水分，加入肉酱拌匀。
在盘子中装上拌好的意大利面，撒上适量的黑胡椒粉即可。
温馨提示：
番茄酱的用量可以根据个人口味适量调整。
煮意大利面时，要注意时间掌握，不要煮过头，以免影响口感。
可以根据个人口味加入适量的奶酪、香菜等调味料，增加口感。
做肉酱意粉需要准备较多材料，烹饪时间较长。
肉酱意粉需要准备的材料包括：意大利面、肉末、番茄酱、洋葱、大蒜、黑胡椒、盐、红酒、橄榄油等，加工过程需要切割和煮沸，肉酱也需要用较长时间来烧制，因此烹饪时间较长。
具体的肉酱意粉制作步骤包括：将洋葱和大蒜切碎，加入热锅中煸炒，加入肉末翻炒至变成小块状。
加入番茄酱、红酒、盐和黑胡椒，搅拌均匀后加入煮熟的意大利面，均匀搅拌即可。
需要注意的是，肉酱烧制期间需要小火慢炖，以充分提升口感和味道。
