蛤蜊分为哪三种（蛤蜊种类大全）

1、白蛤：白蛤是海蛎子的一种，但纹路和花蛤不一样。花蛤归属于纵纹，而白蛤的纹路是和珍珠贝样子相近的环状，另外珍珠贝成近四角型，两侧澎涨，顶壳凸出，而且甲壳的顶端是乳白色，张口位置有棕褐色圈。

2、青蛤：青蛤珍珠贝略正圆形，长3~5 cm，高3~5cm，厚约0.5mm。壳表面白黄或青白色。壳顶歪向一方，并有以壳顶为管理中心的同舟层纹，排序密不可分，沿此纹或有多条蓝灰色轮纹，腹缘带细齿状，壳里面奶白色或青白色。光洁无纹。体轻，质硬实略脆，横断面层纹不显著。气稍腥，味淡。

3、老头儿蛤：老头儿蛤,又称之为皇太子贝,此贝肉质地圆润汁多,细嫩爽口。

花蛤，青蛤，蛤蜊三种。

花蛤是没有纹路的，很光滑，我很喜欢买花蛤，但是蛤蜊的话，它是有纹路的，有很深的纹路，这几种是我比较喜欢买的，像青蛤的话，我不怎么喜欢买，里面总是有一股泥腥味，我不喜欢吃