蛤蜊有哪些种类（蛤蜊的种类及图片大全）

胶东半岛常吃蛤蜊有毛蛤、纹蛤、花蛤、沙蛤、白蛤、乌蚬蛤、飞蛤等等，很遗憾没有相关的图片发给你。 做法：干辣蛤蜊的做法: 主料：蛤蜊500克调料：辣椒(红、尖、干)、姜、盐各适量做法：

1、将蛤蜊去泥沙洗净，泡在盐水中，使其吐尽泥沙，再洗净。

2、干红辣椒洗净切丝备用。3. 炒锅注油烧热，先下入姜末爆锅，再下入辣椒丝煸炒几下，随即放入蛤蜊，翻炒至蛤蜊壳张开口，出锅装盘即成。 特点：此菜香辣味美，肉质鲜嫩。温馨小提示：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。