葫芦头的做法配方(葫芦头汤料配方大全)

葫芦头的做法配方(葫芦头汤料配方大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-01 03:32:16

葫芦头的做法配方

食材清单

猪大肠 1000g 、 五花肉 250g 、 鸡腿 1只 、 木耳 适量 、 黄花菜 适量 、 花椒 适量 、 姜 适量 、 香菜 适量 、 蒜苗 适量 、 面粉 少量 、 盐 适量 、 半起面饼 适量 、 排骨 2根 、 粉丝 适量 、 鹌鹑蛋 适量

烹饪步骤

1/4

面饼掰碎 ,黄花,木耳,粉丝泡水 ,五花肉煮熟 ,香菜,蒜苗,葱切碎 ,猪大肠斜刀切段,

2/4

鸡腿,排骨熬大约2小时左右,要出一碗量的汤烧开,

3/4

将馍馍,木耳,黄花,粉丝,白肉,鹌鹑蛋,大肠,青菜倒入煮1-2分钟,

最后一步

撒上葱,香菜,蒜苗即可。

材料用料主料:南豆腐300克、澳带150克、鸡脯肉150克、大虾100克、面包片10片配料:咸蛋黄、虾尾、红尖椒、椰蓉、生粉、蛋清调料:精盐、味精、胡椒粉、香油、葱姜汁、色拉油、高汤做法1、南豆腐、澳带、鸡肉、大虾制成泥,调味上劲备用。而包片修成葫芦形,咸蛋黄改成半球形。

2、面包葫芦均匀地抹上调好的豆腐泥,插上虾毛,点缀咸蛋黄,撒上椰蓉,轻轻拍实。

3、锅中油烧至网成热,下入葫芦豆腐炸熟,摆盘,红尖椒切丝点缀盘中即成。

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