菠菜炒酱的做法（菠菜炒肉酱的正确做法）

准备菠菜，蒜头，豆酱；

菠菜洗净焯水切段，蒜头剥皮切蒜瓣，豆酱放碗中备用；

锅中放油烧热，放入蒜瓣炒香，再放菠菜翻炒，加点水再放豆酱翻炒熟即可。