冻的三河米饺怎么炸（三河米饺冷冻过后怎么炸）

炸之前需在油锅里加入一小勺清水，再烧开后放入米饺，待两面稍熟时将温度调低，然后慢炸，使饺子表面更酥脆。此外，可在面皮或馅料中加入少量淀粉，也能让米饺更酥脆。

另外，还可以尝试馅料里加入少量黄油，或在炸米饺的时候把温度定在较高档，也能获得更酥脆的口感。

1、准备好食材：主要材料：三河米饺、油、盐、葱花、鸡精等。

2、将三河米饺放入锅中，加入适量的油，中火烧热，把米饺炸到表面变金黄。

3、炸好的三河米饺捞出，放入油锅中，再加入适量的盐、葱花、鸡精，中小火炸到表面焦黄即可。

4、再放入大量油，加热，中火炸到米饺表面变得酥脆，捞出沥干油即可。

5、将炸好的三河米饺装盘，撒上葱花，淋上醋汁，搭配香菜、蒜蓉等调料，可以让米饺更加美味。